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Meilleur autocuiseur de riz

samedi 30 mai 2009, par Phi, 5909 Vues

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Je profite d’un achat récent pour vous faire part du meilleur autocuiseur de riz qui existe !


Et surprise, c’est un autocuiseur français fabriqué par SEB

Le Classic 2.0 dans sa boîte

Qu’est-ce qu’il y a dans la boîte ?

Croyez-moi, j’ai essayé beaucoup d’autocuiseurs dont certains fabriqués au Japon (marque National) ainsi que ceux vendus à Paris 13ème.

Les SEB sont de loin meilleurs, principalement grâce à leur revêtement anti-adhésif beaucoup plus efficace que les autocuiseurs asiatiques (nettoyer la cuve est l’enfer sur ces derniers contrairement au SEB) et aussi à leur qualité de finition et accessoires.

Accessoires : cuillère, doseur, panier vapeur et même livre de recettes

Le prix reste assez faible, environ 30 euros sur amazon (les meilleures marques japonaises importées sont plutôt à 45 euros, pour une moins bonne qualité, pas d’accessoires), pour un prix public de 39,99 euros.

Fabriqué en Chine quand même, c’était sûr à ce prix

Je l’ai acheté pour remplacer mon ancien modèle 3.2 l, pas beaucoup plus gros mais dont la capacité de 10 doses est trop élevée par rapport à mes besoins (6 dose pour le 2.0 l), sachant qu’une dose est assez généreuse pour une personne moyenne.

A droite, l’ancien modèle, qui est plus gros, mais pas beaucoup plus cher à 49,99 euros

L’ancien modèle avec le panier vapeur

L’autre raison c’est que je le trouve joli avec son couvercle de verre et sa cuve noire

A noter qu’on peut facilement faire d’autres plats à la vapeur ou des pâtes avec moins de risque de débordement qu’une casserole (pour les pâtes vaut mieux utiliser le modèle 3.2l).

L’avantage d’un autocuiseur c’est que tout est automatisé et que vous ne ratez jamais votre riz (ou les autres plats) et n’avez pas à être à coté pour surveiller la cuisson.

L’intérieur est dosé pour mettre l’eau par rapport au nombre de coupelles de riz versés, personnellement je préfère mettre un peu plus d’eau puisque si on garde le riz ensuite pour le prochain repas, au micro-ondes, le riz est moins desséché.

Bien entendu, avec les cuiseurs de riz, contrairement à la cuisson par casserole, il ne faut pas prendre du riz qui ne colle pas (du type Oncle Ben), mais du riz "normal", soit en sac de 20 kgs chez des supermarchés asiatiques, soit mon préféré : le riz Thai des hauts plateaux de Siam de Carrefour.

Le riz Thai des hauts plateaux de Siam de Carrefour : minimum de propreté et de qualité garantie

Conclusion

Moins cher, de meilleure qualité et disponible partout ? Que vouloir de plus ? C’est même français.


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